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打鐵還需自身硬！金龍魚與中國健兒以過硬實力回擊苛刻檢查

2024-08-14 10:24:26

在全世界的聚光燈下，巴黎奧運拉開帷幕，全世界的心都聚焦于這座浪漫之城。這是一座書寫奧運傳奇的城市，“現代奧林匹克之父”顧拜旦即誕生于此，首次公開提出恢復奧運會、首次確定復興奧林匹克運動、成立國際奧委會、發表《奧林匹克宣言》、確定在希臘舉行首屆現代奧運會等奧運史上的標志性事件也都在此發生。1924年的巴黎奧運會也是現代奧運史上的傳奇，比如首次提出直到今天大家都耳熟能詳的奧林匹克格言“更快、更高、更強”；首次引入了奧運村的概念，大大促進了全球體育屆的友好交流；開創了開幕式運動員宣誓環節，以及閉幕式同時升起了國際奧委會、當屆奧運會主辦國和下屆奧運會主辦國的國旗，此后成為慣例沿用至今。

時隔整整100年，奧運圣火再次重返巴黎，奧運傳奇也續寫了新篇章。然而，巴黎奧運開幕式前，中國游泳隊被爆出接受興奮劑檢測過于頻繁，全隊被查了近200次，每天人均被查5-7次，對運動員的休息、時差反應和訓練恢復造成了巨大的干擾。此后世界泳聯在新聞公布中證實了這一消息，令全球嘩然。

此時，源自中國的糧油品牌金龍魚，憑借服務多屆奧運會的出色表現，承載著全球范圍內贏得的廣泛贊譽，以5項奧運身份在巴黎亮相，始終與中國隊員站在一起，順利通過各種苛刻檢測，助力中國健兒擊退質疑與偏見，憑實力打破壟斷，創造歷史，贏得榮譽。

作為國內首家服務過奧運會及冬奧會的“雙奧糧油品牌”，以及本屆巴黎奧運會中國體育代表團官方糧油產品贊助商，金龍魚再度站在世界舞臺的中央，向世界詮釋中國品牌的硬實力，書寫中國奧運史上的品質傳奇，與中國健兒一同開啟今夏巴黎奧運的榮耀之旅！

與奧運結緣，與健康同行

作為益海嘉里旗下的核心品牌，金龍魚多年前已與奧運結下了深厚的情誼。

2006年10月25日是金龍魚牽手奧運會的開端，這一天金龍魚正式成為2008 年北京奧運會的供應商，也成為國內首家奧運糧油供應商。彼時，國內糧油產品市場正經歷從安全衛生的“1.0時代”向營養健康的“2.0時代”全面升級的過渡時期，金龍魚憑借創新的理念、過硬的品質以及奧運光環的加持，借勢北京奧運的東風，抓住全民健康意識空前高漲的歷史機遇，率先實現品牌升級，為金龍魚全系產品注入了“奧運品質”的品牌基因，同時將奧運健兒營養健康的生活方式向全國人民快速普及。

2019年，金龍魚進一步深化與奧運會的合作，成為中國奧委會官方糧油產品贊助商，以及2020年東京奧運會、2022年北京冬奧會和2024年巴黎奧運會中國體育代表團的官方糧油產品贊助商，屬于金龍魚的“雙奧品牌”時代正式開啟。

為了把營養健康落到實處，2019 年金龍魚正式啟動“國家隊運動營養師計劃”，數十位經過嚴格篩選和培訓的專業運動營養師入駐 55 支國家隊，這是中國的奧運健兒們首次擁有屬于自己的專職營養師團隊。無論備戰階段還是決勝賽場，金龍魚始終陪伴在運動員身邊，為他們提供高品質的產品和專業的運動營養管理服務。這一時期也可視為中國糧油產品市場進入營養供給精細化“3.0時代”革命的開端。時至今日，更加細分的糧油產品早已走上人們的餐桌。

“雙奧品牌”率先花落金龍魚，與其品牌的歷史積累、產品質量、以及在重大國際賽事中的貢獻密不可分。金龍魚自2003年起就與中國女排合作，2008年成為北京奧運會供應商，在國民心目中樹立了“安全金龍魚”的品牌標簽。金龍魚依托全品類糧油產品及全球供應鏈優勢，將匠心品質、價格親民的米面油產品輸送到全國億萬家庭，盡量保障所有消費者都能品嘗到安全健康的糧油產品。這些努力不僅體現了金龍魚對產品質量的嚴格把控，也展現了金龍魚作為國民糧油品牌的責任感和使命感。

2022年北京冬奧會期間，面對供奧產品嚴苛的品控要求，金龍魚深知冬奧會糧油供應的重要性和復雜性。所有原料均經過嚴格篩選和檢測，確保符合國際食品安全標準；成立了供奧專項工作組，由具備豐富食品安全管理知識和經驗的專職人員負責各環節的工作；所有產品都在專人監管下完成生產以及包括新冠、諾如、興奮劑等在內的各項檢驗檢疫；產品存放倉庫內設有溫濕度控制系統和監控設備，實行嚴格的出入庫管理制度，確保倉儲環節全過程可追溯、可監控。金龍魚成功保障了冬奧會糧油產品的品質與安全，為各國運動員提供了包括食用油、大米、小米、面粉、香油等在內的全線糧油產品，受到了廣泛好評，同時也讓中國美食成為北京冬奧會一道亮麗的風景線，助力中國文化在奧運舞臺上的破圈傳播。

此外，金龍魚一直倡導健康飲食和健康運動，大力支持國家的健康中國行動，將科學的營養觀念傳遞給廣大消費者。金龍魚還邀請奧運冠軍、消費者作為“奧運品質監督官”深入種植基地及透明工廠，實地見證從原料到生產過程各個環節在嚴格的監管下，奧運健兒與普通消費者日常使用的糧油產品在同一生產線相同的品控標準下誕生的全過程。

這些因素共同作用，使金龍魚不僅成為了國民心中的優質糧油品牌，也在國際舞臺上展現了其作為“雙奧品牌”的實力和影響力。“雙奧品牌”的背后，是金龍魚對品質持之以恒的極致追求，也是奧運舞臺對金龍魚綜合實力的充分肯定。

每一次與奧運的合作，金龍魚都全力以赴；每一次奧運之旅，金龍魚都在推動中國糧油市場與國人飲食理念的升級進步。“更高、更快、更強、更團結”的奧運精神，深深融入到金龍魚的品牌基因中，讓奧運品質的產品和服務走進千家萬戶。

服務全球，深受信賴

金龍魚服務奧運的背后，折射出集團多年來深耕全球糧油市場打造出的產業鏈優勢。

益海嘉里金龍魚及其母公司豐益國際的品牌在全球糧油領域熠熠生輝，其服務網絡廣泛延伸至眾多國家和地區。憑借對高品質的執著堅守，贏得了各國消費者的衷心信賴，無論是在美國、日本，還是歐洲，都深受消費者的喜愛，成為無數家庭餐桌上的常客。

在世界各地，金龍魚的糧油產品備受贊譽。在東南亞，金龍魚開發了泰米茉莉香米、越南壽司米等品質生活新品，以顆粒飽滿、口感香糯著稱，從產地遠銷至歐美等地；在北美洲，金龍魚攜優質食材、烹飪大師以及非凡創意，征戰加拿大溫哥華市舉辦的第九屆中國烹飪世界大賽，勇奪大賽桂冠“團體特金獎”，讓中華美食在世界舞臺上再次璀璨綻放……

金龍魚始終將品質視為生命線。從源頭抓起，精心挑選優質的原糧；在生產過程中，采用先進的技術和嚴格的質量管控體系，確保每一個環節都精益求精；在終端檢測時，執行高標準的檢驗流程，只為向消費者提供安全、健康、美味的產品。

同時，金龍魚高度重視研發與創新，投入大量資源，探索前沿的生產技術和工藝，不斷推出滿足消費者多樣化需求的新產品。這種對品質的不懈追求和創新精神，使金龍魚在國際市場上樹立了良好的聲譽。

日前，金龍魚攜豐富的產品線亮相泰國國際食品博覽會THAIFEX，期間在泰國曼谷召開海外經銷商大會，來自美國、加拿大、澳洲、日本、韓國、菲律賓、中國澳門等國家和地區的經銷商齊聚一堂，共商金龍魚品牌出海大計。統計數據顯示，近年來金龍魚海外銷售實現了高速增長，從2020年的63個SKU迅速擴展至2023年的250個，已經成功出口至北美、澳洲、非洲等24個國家和地區，逐步實現全球市場覆蓋，努力將中國品質“復制”到全球每個角落。

國際化標準，本土化實踐

主動對標奧運品質，是金龍魚對自身產品及服務的自信體現，這種自信不僅來源于金龍魚的全球化服務網絡，更來源于金龍魚敢于主動引入國際化的標準體系，并將高標準大膽用于本土化的生產研發中。

金龍魚對產品品質有著嚴苛的標準和要求，始終致力于持續提升產品品質，通過系統化管理保障食品安全。從2008年開始，金龍魚就主動推動申報美國烘焙協會（簡稱AIB）的食品安全審核，助力食品安全現場規范化管理。“AIB評分”其所制定的食品安全標準被認為是評估食品企業安全程序是否達到世界較高水平的準則。十六年來，金龍魚通過標準培訓、現場自查、預審核培訓、交叉檢查等方式，幫助各工廠逐漸掌握食品安全現場管理要求并持續落實。僅2023年，集團工廠就有共142條產線參加了AIB審核，整體通過率達到82.4%。截至2023年底，全集團陸續共有83家工廠通過了該審核，其品質標準之高可見一斑。

作為食品制造企業，金龍魚一直將產品質量與安全放在首位，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律及相關法規的規定，結合GB 14881《食品生產通用衛生規范》、ISO9001 質量管理體系、ISO 22000/FSSC 22000 食品安全管理體系、ISO 17025 檢測和校準實驗室能力的通用要求、IP 認證（非轉基因身份保持）以及BRC 食品安全標準（英國零售商協會）和AIB 食品安全統一標準（美國烘焙協會）等多個產業鏈及行業標準要求，推行內部標準化管理，用精益求精的態度，建立覆蓋各環節的質量安全關鍵點的風險管理理念，搭建了多體系、多層級、有效的質量安全管理體系，對各個運營的環節嚴格把控，提升質量管控水平。

在此基礎上，金龍魚還建立了完善高效的“四全一新”質量安全管理模式，涵蓋供應商管理、生產加工管理、儲運和物流配送管理以及客戶終端服務四個方面，實現產品全程可追溯、風險可防控。

金龍魚針對中國消費者的飲食習慣和口味偏好，對產品配方進行了本土化的調整和優化，通過不斷的技術研發和創新，金龍魚推出了符合中國消費者健康理念的“零反式脂肪”、“低脂健康”等系列產品，體現了對消費者健康的關懷和承諾。

身處數字化時代，金龍魚持續推進數字技術和質量管理的深度融合，從2021年開始啟動LIMS&QM項目，涵蓋數目眾多的工廠，橫跨不同國家和不同的管理系統，通過數據驅動質量策劃、質量控制和質量改進，進一步提升產品和服務質量。例如面粉產線通過搭建數字化平臺，實現了人員節省和復配及稱量的全過程追溯，提高效率、降低風險。通過數字化工具的充分利用，從不同維度分析并呈現各項質量數據，幫助金龍魚在各個環節減少質量缺陷、降低質量損失、提高管理效率。

開啟榮耀之旅，再續品質傳奇

隨著巴黎奧運會的舉辦，金龍魚肩負起為中國代表團提供優質糧油產品的重任。

為了讓運動員在異國他鄉也能品嘗到熟悉的味道和獲得充足的營養，金龍魚精心籌備。從全球范圍內采購優質的原料，到運用先進的生產工藝進行加工，每一個步驟都傾注了大量的心血。

針對運動員高強度訓練和比賽的特殊需求，金龍魚與專業的營養師合作，定制了專屬的營養餐，配合金龍魚高品質的食材產品，為運動員提供全方位的能量支持。

金龍魚與奧運的故事，是一段關于品質、夢想和拼搏的傳奇。在巴黎奧運的舞臺上，金龍魚不僅是中國代表團的堅強后盾，更是中國品牌的杰出代表。以實際行動向全球展示了中國品牌的實力和風采，為中國奧運事業的發展貢獻力量。

奧運是綜合國力的集中體現，相信金龍魚必將以中國品質助力奧運健兒圓夢巴黎，再次閃耀世界，在未來的道路上創造更多的輝煌，為全球消費者帶來更多美好的中國味道！