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7月24日，潮州古城牛肉丸文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園·潮丸工場(chǎng)項(xiàng)目發(fā)布會(huì)在潮州韓上樓舉行。本場(chǎng)發(fā)布會(huì)由潮州市瀛養(yǎng)餐飲有限公司主辦，廈門艾姆克斯餐飲管理有限公司承辦，廣東瀛洲控股集團(tuán)有限公司、潮州市餐飲協(xié)會(huì)、韓上樓、裕川合谷旅游管理有限公司共同支持。

為加速構(gòu)建“金色韓江發(fā)展軸”，充分發(fā)揮文化資源優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，響應(yīng)湘橋區(qū)政府“打造特色精品城市中心城區(qū)”的號(hào)召和要求。潮州市瀛養(yǎng)餐飲有限公司策劃打造潮州古城牛肉丸產(chǎn)業(yè)園-潮丸工場(chǎng)項(xiàng)目，將集合潮州牛肉丸的多種業(yè)態(tài)，涵蓋產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文旅引流、文創(chuàng)孵化、流量賦能等多個(gè)板塊，致力成為潮州牛肉丸產(chǎn)業(yè)助推器，推進(jìn)潮州牛肉丸產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，打造一批潮州牛肉丸及附屬產(chǎn)業(yè)知名品牌，形成潮州牛肉丸產(chǎn)業(yè)集群。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣東瀛洲控股集團(tuán)有限公司與廈門艾姆克斯餐飲管理有限公司簽署項(xiàng)目合作協(xié)議，合力打造潮州古城牛肉丸文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)潮州牛肉丸的品牌建設(shè)，融合文化與商業(yè)基因，助推潮州經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展！同時(shí)，潮丸工場(chǎng)也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了戰(zhàn)略合作及意向合作的簽約儀式。

為了更好地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚,加強(qiáng)行業(yè)交流，活動(dòng)設(shè)置了“創(chuàng)產(chǎn)未來·潮味出海”潮州牛肉丸行業(yè)高峰論壇環(huán)節(jié)。廣東瀛洲控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理佃偉江、粵興食品創(chuàng)始人丁偉忠、潮州市阿彬餐飲管理有限公司品牌策劃總監(jiān)盧澤、福建益康供應(yīng)鏈管理有限公司品牌中心總監(jiān)許捷琦、小題旅行科技福建分公司副總經(jīng)理黃振、潮潤(rùn)投資創(chuàng)始人黃梓樾進(jìn)行了深入的探討，聚焦產(chǎn)業(yè)升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展，以國(guó)有企業(yè)、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、內(nèi)容創(chuàng)作企業(yè)、資本投資等多元視角的分享，為潮州牛肉丸產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展提供了借鑒和啟發(fā)，提振了市場(chǎng)主體的投資信心。